Продавец гастронома: профиль профессии и охрана труда
Тема 2. Вредные и (или) опасные производственные факторы на рабочем месте · ~6 минут
Этот блок собран под вашу профессию — продавец гастронома. Профессиональный стандарт под это название не утверждён, поэтому профиль построен на типовых обязанностях профессии. Здесь — связанные опасности вашей работы, разбор реального случая и контрольный вопрос.
Связанные опасности
Разбор случая
В гастрономе продавец нарезал сыр на слайсере и снимал прилипший ломтик рукой, не останавливая диск: за прилавком стояла очередь. Палец прошёл в миллиметрах от кромки. В тот же день на слайсер вернули толкатель, убранный когда-то как мешающий, а снимать продукт с ножа стали только после остановки диска.
Контрольный вопрос
На слайсере прилип ломтик к вращающемуся диску, за прилавком очередь. Как следует поступить продавцу?