Молоко и лечебно-профилактическое питание: нормы и потребность
Впишите рабочие места и число людей — получите норму за смену, потребность на месяц или квартал по подразделениям и пустую ведомость выдачи под подписи.
Молоко за вредность выдают по перечню вредных веществ приказа Минтруда № 291н, лечебно-профилактическое питание — по перечню производств и профессий приказа № 298н. Обязанность — ст. 222 ТК РФ. Кому положено, пишет лаборатория в карте спецоценки. Специалисту остаётся посчитать, сколько заказать на месяц и сколько это стоит.
Калькулятор делает этот расчёт по нормам актов и отдаёт потребность для снабжения и бухгалтерии. Что положено одному работнику по классу условий труда — доплата, отпуск, сокращённый день, — считает калькулятор компенсаций за вредность. Разбор норм — в статье «Молоко за вредность: нормы выдачи и замена компенсацией».
Знакомая ситуация?
Что вы получите
Образцы собраны тем же расчётом, что и калькулятор ниже, на примере гальванического участка и цеха азотной кислоты. У вас будут ваши рабочие места и организация.
Деньгами вместо молока — не всем
Замена денежной компенсацией возможна только по письменному заявлению работника и если она есть в коллективном или трудовом договоре. При работе с аллергенами, канцерогенами и фиброгенами 1–2 класса опасности компенсация не допускается (п. 2 прил. 3 к приказу № 291н). Тем, кто получает лечебно-профилактическое питание, молоко не выдаётся вовсе.
Посчитайте потребность
Нормы выдачи — что и по какому пункту
| Что | Норма | Основание |
|---|---|---|
| Молоко | 0,5 л за смену независимо от её продолжительности; при занятости меньше половины смены не выдаётся | п. 4 прил. 2 к приказу № 291н |
| Когда выдают | в дни фактической занятости на вредной работе; не за смены вперёд и не за прошедшие | пп. 2, 7 прил. 2 к приказу № 291н |
| Вместо молока | кисломолочные продукты — 500 г; продукты лечебно-профилактического питания — не менее 300 мл; по письменному заявлению | п. 8, табл. 1 прил. 2 к приказу № 291н |
| Соединения цветных металлов (кроме алюминия, кальция, магния) | при периодическом контакте — дополнительно 2 г пектина; при постоянном — вместо молока кисломолочные продукты или продукты с пектином | п. 5 прил. 2 к приказу № 291н |
| Компенсация | стоимость молока жирностью не ниже 2,5 % в магазинах вашего района; не реже раза в месяц | пп. 3, 4 прил. 3 к приказу № 291н |
| Лечебно-профилактическое питание | горячий завтрак перед началом работы, рацион — по перечню производств и профессий; не меньше половины смены | пп. 3, 4, 7 прил. 3 к приказу № 298н |
| Чередование рационов | где в перечне «чередовать понедельно» — рационы меняются каждую рабочую неделю | п. 9 прил. 3 к приказу № 298н |
Оба приказа действуют с 1 сентября 2022 года до 1 сентября 2028 года. Прежние приказы № 45н и № 46н утратили силу.
Как считается потребность
- Молоко = люди × смены за период × 0,5 л. Смены калькулятор предлагает по пятидневке. Праздники, графики сменности и больничные он не знает — поправьте число смен.
- Питание = люди × смены — столько завтраков по каждому номеру рациона. Состав рациона по продуктам — таблицы 1–8 приложения № 3 к приказу № 298н. Меню-раскладки по ним составляет столовая (п. 17), поэтому заказ ей — число завтраков по номерам.
- Стоимость — литры × цена литра, которую вы вписали. Денежная компенсация вместо молока равна этой стоимости (п. 3 прил. 3 к приказу № 291н).
Рацион — по производству, не по должности
Впишите должность, и калькулятор покажет все её позиции в перечне № 298н с производством и номером рациона. Сузьте список словом из названия производства и выберите свою позицию. Позиции разделов XIII–XXXVII (взрывчатые вещества, пороха, пиротехника) есть в текстах приказа у справочных систем, но в скане официальной публикации их нет — они помечены «сверьте».
В рабочем месте — по штату и картам спецоценки
Если результаты спецоценки загружены в рабочее место, считать руками не нужно. На экране «Компенсации за вредность» места с молоком и питанием берутся из карт СОУТ, люди — из реестра работников по подразделениям. Выбранный рацион там запоминается, выдачу за месяц можно записать — молоком, питанием, равноценными продуктами или денежной компенсацией, — а ведомость выдачи собирается по записанному. Выгрузку спецоценки разбирает страница разбора СОУТ. Кнопка «Взять из рабочего места» в калькуляторе переносит те же строки сюда.
Частые вопросы
Сколько молока положено за смену?
0,5 литра за смену независимо от её продолжительности (п. 4 прил. 2 к приказу № 291н). Если на вредной работе человек был меньше половины смены, молоко не выдаётся. Выдают в дни фактической занятости: за дни отпуска и болезни молоко не положено, а за сверхурочную работу и работу в выходной — положено (п. 2 прил. 2).
Можно ли выдать молоко за несколько смен сразу?
Нет. Выдача за смены вперёд и за прошедшие смены запрещена (п. 7 прил. 2 к приказу № 291н). Исключение — молоко не выдали по вине работодателя: порядок возмещения тогда устанавливает локальный акт или коллективный договор.
Кому положено лечебно-профилактическое питание?
Только тем, чьи производство, профессия и должность есть в перечне — приложении № 1 к приказу № 298н. Класс условий труда здесь не решает. Номер рациона стоит в той же строке перечня, питание выдаётся горячим завтраком перед началом работы.
Положено ли молоко тем, кто получает питание?
Нет. Работникам, получающим лечебно-профилактическое питание, молоко и равноценные продукты не выдаются (п. 11 прил. 2 к приказу № 291н). Калькулятор в таких строках молоко не считает.
Как посчитать денежную компенсацию вместо молока?
Цена литра молока жирностью не ниже 2,5 % в магазинах вашего района × 0,5 л × число смен. Выплачивается не реже раза в месяц, размер и индексация закрепляются в коллективном или трудовом договоре (пп. 3–6 прил. 3 к приказу № 291н). Подробнее — в калькуляторе компенсации за молоко.
Можно ли прекратить выдачу молока после новой спецоценки?
Если новая спецоценка подтвердила безопасные условия по веществам из перечня, работодатель вправе прекратить выдачу. Решение принимается с учётом мнения профсоюза, если он есть (п. 13 прил. 2 к приказу № 291н). Пока спецоценки нет или она просрочена, молоко выдают по прежним результатам (п. 14).
Связанные материалы
- Молоко за вредность: нормы выдачи и замена компенсацией — разбор норм, равноценных продуктов и компенсации.
- Компенсации за вредные условия труда — что положено по классу: доплата, отпуск, сокращённое время.
- Калькулятор компенсаций за вредность — сколько стоит один работник по классу условий труда.
- Приказ Минтруда № 298н — перечень производств и профессий, рационы, правила выдачи питания.
- Статья 222 ТК РФ — обязанность выдавать молоко и лечебно-профилактическое питание.
- Обучение по специальной оценке условий труда — как читать карту СОУТ и применять её результаты.